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ドギーです。

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ちゃんぽんには
ちゃんぽんには味のアクセントとして「酢」を入れる。
私には常識だったが、それを人に話すと不思議がられていた。
何だか違和感を感じて、ネットで調べる事にしてみた。
どうやらおかしかったのは私の方で、それは非常識だった。
いつか、「自分の常識、他人の非常識」なんてつぶやきを書いた記憶があるが、今回はまさにそれ。
ただし、ちょっとだけ待って欲しい。
私が滋賀県在住で、手っ取り早くちゃんぽんを食べるとなると、その非常識は常識に近付いてしまう。
なんたって、行きつけのちゃんぽんの店にはデフォルトで・・・





酢が置いてあります。
その酢は餃子を食べる為に醤油と混ぜるものではないと断言しておきます。
皆さんも疑問に思ったことはネットで調べて見ましょう。
しかし、酢を入れるのは結構いけるんですよ。
その店のスープに合わせたものかも知れませんけれどね。
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テーマ:雑記 - ジャンル:日記


この記事に対するコメント
>じゅんいっちゃん
ラーメンにも?!?!?
いや、それ、初耳ですから!



そのラーメン屋には、スープに入れる為に「酢」が置いてある訳ですよね?
むう、お酢フリークの私としては、聞き逃せない事です。
流石に、マイお酢を持ってラーメン屋に入るのは気合がいります故。
【2007/01/29 19:59】 URL | ドギー #- [ 編集]

ラーメンにも
酢入れると美味いときもあるよね。
まあ そのままで美味しいラーメンにはけっしていれないけど…(笑)
【2007/01/29 10:20】 URL | じゅんいっちゃん #Scvb2jZI [ 編集]


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