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ドギーです。

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    SONY:DSC-TX7
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黒バターラーメン
最近はキャンプ場ネタが増えつつあるのでたまにはネタを変えてみないと…と言う事でラーメンネタでも。


昨日、草津にあるチェーン店?「よってこや」にラーメンを食べに行きました。
と言っても、元々よってこやを目的にしておらず、行こうと思っていた店が閉店していたからで。
メニューの中で一際目立つ草津店限定のメニュー、黒バターラーメンを食べてみました。
写真どおり、スープが真っ黒…
これはスープが黒いと言うより、バターが黒いのですが、この黒さの原因が焦がしニンニクらしいのです。
が、味の方はと言うと、濃厚な塩バターラーメンと言う感じで、ニンニクは意識させないものでした。
食べ始めは美味しいのですが、ゆっくり食べてしまうと表面のバターが固まり、胸焼けしそうになります。
と言っても、そんなにゆっくり食べるヤツは居らんやろ。
私も熱い内に麺を平らげたのですが、少ししゃべりこんで、スープをもう一度味わってみようとした所、上の様な状況になっていて。
値段が800円と高いのが難点ですね。
私は基本、ラーメンは700円以下の食べ物だと思っていますので。
しょうゆとんこつラーメンを少し分けてもらったのですが、これは黒バターラーメンを食べた後と言う事もあってか、味のピントがぼやけていました。
けれど、黒バターラーメンを食べていなかったとしても、私の口には合いませんでしたね。
なんと言うか、味を複雑にしようとして、取り返しの付かない味になってしまったような。

ラーメンはシンプルな味が飽きさせないと思った次第です。
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この記事に対するコメント

奇遇?ですね。
私も断然塩派です。

が、最近は色々と試してみて、考え方が少しずつ変わってきたような?
【2008/01/22 19:32】 URL | ドギー #- [ 編集]

ラーメンは
あっさり塩ラーメンに限りますヽ(≧▽≦)/
【2008/01/22 13:50】 URL | 望華 #- [ 編集]


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